（张浩） 日前，央视财经频道《回家吃饭》栏目将镜头对准天目湖景区、新华厨大酒店、沁谷·南山酒店等地，将溧阳的各式美食呈现在全国观众面前，进一步推动溧阳饮食文化的广泛传播。

溧阳是中国长寿美食名城，“三山一水六分田”的地貌孕育了极具地方特色的丰饶物产，这些食材不仅是餐桌上必不可少的时令美味，更承载着这一方水土的人文记忆。

经过前期调研走访，栏目组最终选定天目湖砂锅鱼头、溧阳扎肝、乌米油炸糍、糕里肉等特色美食作为溧阳美食代表进行拍摄。节目中，主持人和厨师边做菜边聊天，交流菜品的制作工艺，介绍溧阳地方特色美食的文化内涵，让观众在观看美味佳肴制作的同时，也能欣赏到溧阳优美的风景，感受到溧阳深厚的文化底蕴。

据悉，《回家吃饭》栏目是央视财经频道重点推出的创新栏目之一，是一档全新模式、创意化表达的生活服务类节目。节目制作以介绍各地美食、烹饪方法，以及和美食相关的健康生活理念为主，致力于揭秘美食背后的文化内涵、制作者的心路历程，以及食材与自然环境的深厚联系，从而展现地方饮食文化的独特魅力和地域风情的别样风采。