（韩一宁） 4月6日，天刚蒙蒙亮，天目湖镇某茶园内，采茶工们沿着山路蜿蜒而行，开启了一天的采摘工作。为尽快采摘优质嫩芽，茶园组织了100余名本地村民抓紧采摘。

这边茶园里茶香四溢，那边茶厂内机声隆隆。茶叶加工设备不停运转，经过摊凉、杀青、理条、压扁炒干、提香等工序，新鲜出炉的春茶芽头漂亮、香气扑鼻。

“今年春茶从3月下旬开始采摘，采茶期将会持续到4月中旬，预计白茶产量可达4000余斤。主要销往上海、南京、北京等，从目前的市场需求来看，茶叶存在‘供不应求’的现象。”该茶场相关负责人介绍。

据市农业农村局工作人员介绍，我市共有白茶近5万亩，目前已进入了大面积采摘阶段。前段时间的低温降雨天气，减缓了白茶的生长速度，也降低了茶树病虫害的发病率，有利于茶叶有机养分的沉淀和积累，接下来连续的晴好天气，对白茶的品质和产量都非常有利。