（韩一宁） 1月18日上午，位于溧城街道燕山新区的全聚德正式开业。创建于1864年的“全聚德”以其龙头产品——烤鸭闻名海外，被誉为“中华第一吃”。“全聚德挂炉烤鸭技艺”和“仿膳(清廷御膳)制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产项目。全聚德的开业，将为溧阳餐饮业和服务业注入新活力，并为市民提供更加优质的消费体验和品质服务。