（吴叶飞） 3月31日，天目云露茶业有限公司千亩生态茶园正式进入开采季。作为溧阳高端白茶品牌，天目云露今年延续“晚采提质”策略，严守一芽一叶标准，以生态种植与匠心工艺，为市场奉上春日头茬鲜醇。

受去冬今春气候影响，今年天目云露白茶开采时间较往年推迟数日。“推迟开采并非延误，而是遵循茶树生长规律，让芽叶充分积蓄一冬养分。”天目云露茶业有限公司董事长葛联敏介绍，今年温光条件适宜，茶树芽叶肥嫩饱满、白毫显露，成品茶香气将更馥郁、滋味更鲜爽。

开采首日，千亩茶园绿意盎然，数百名采茶工腰挎茶篓，穿梭于茶垄间，指尖轻捻、提采翻飞，精准采摘符合标准的一芽一叶鲜叶。葛联敏说，企业严格执行采摘标准，日均可采优质鲜叶数千斤，预计采摘周期约8天。

据了解，鲜叶下山后，立即进入半手工与现代工艺结合的加工环节。从摊放、杀青、理条到智能烘干，全程精准控温控湿，含水率误差控制在3%以内，最大限度保留茶叶营养与风味。

接下来，2026年头茬天目云露明前白茶将陆续进入加工、上市阶段，预计4月全面推向市场。