(邹迪) 三月的溧阳,春风拂面,万物勃发。在古县街道的食用菌大棚内,羊肚菌破土而出,长势喜人。农户们忙着采收,技术员手把手指导,耐心讲解地温测量、湿度调控等种植要点,这是溧阳市城郊供销合作社为农服务的缩影。从田间技术指导,到订单保底收购,再到品质技术升级、产销渠道打通,该基层供销社将为农服务做细做实,让小小菌菇成为当地农户增收致富的“硬通货”。
“羊肚菌长到这个颜色就成熟了,采摘时刀子放平,割到6-7公分,就是上市最高标准。”大棚里,技术员胡勇俯身演示,将采摘技巧、品相判断等要点讲解得细致入微。对于种植过程中的防虫防病等关键环节,他也总是第一时间赶赴现场指导,帮助农户少走弯路、科学种植。
种植户倪锡生一边学习采摘技巧,一边笑着说:“种羊肚菌人工投入少,收入还稳定。”从菌种撒播到日常管护,供销社全程跟踪指导,让他心里格外有底,“一个大棚下来,能赚一万多块钱。”这份“稳稳的幸福”得益于供销社特色订单种植模式。
据技术顾问荆和平介绍,城郊供销合作社有两大核心优势,一是建有自有示范产地,手把手教农户种植、治虫、施肥;二是全程协助采收,彻底解决农户实操难题。
针对农户“想种不会、想干不敢”的痛点,供销社精准发力。一方面主动对接上海食用菌研究所,联动省农科院专家,把专业种植技术直接送到田间地头;另一方面推行“四统一”模式,即统一培育菌种、统一采购农资、统一制定标准、统一销售产品。同时,在古县街道新联村委设立350平方米的综合服务中心,提供农产品购销、农资供应、人力资源等一站式服务,实现农户种植难题“当场咨询、当场解决”。
销路有保障,增收才踏实。每年菌菇种植季,供销社工作人员都会深入田间大棚,与农户签订收购订单,清晰列明保底收购价、产品收购标准等,给农户吃下“定心丸”。无论市场行情如何波动,农户种出的菌菇都有稳定销路,只需专心做好种植管护。“我们的任务,就是让农民种得好、产得出、销得掉。”城郊供销合作社主任许风岸表示。
这份坚实保障,极大激发了农户种植热情,供销社的为农服务也持续加码。2025年,供销社为种植户供应羊肚菌菌种18万担、水稻种子8500公斤,订单收购食用菌8.2万斤、蔬菜10.5万斤,直接带动农户增收155.8万元,户均增收3.5万元,实实在在的收益让农户们干劲十足。
为进一步打通产销壁垒,供销社搭建起“产地直供+冷链配送+线上下单+线下提货”的全链条流通网络,砍掉中间环节,新鲜菌菇从大棚采摘后,直接通过冷链车配送至供销超市、市集提货点,既让农户的优质产品卖出好价钱,也让市民吃上新鲜实惠的农产品。市民通过“优鲜到家”线上小程序下单,即可就近提货,货源直供、农残可检的食材,既省心又放心。
此外,供销社依托社有企业江苏优鲜到家农业科技有限公司,牵头成立溧阳市绿色蔬菌产业农村合作经济组织联合会,凝聚56家会员单位抱团发展,打造“公司+产地+农户+超市”直营模式,承接了全市168家企事业单位食堂和6家大型酒店食材配送,日服务群众超5万人次。
如今,供销社的服务早已不止于食用菌产业,在羊肚菌、松茸、金耳等特色菌菇种植基础上,进一步拓展优质水稻、家禽养殖、特色果蔬等多元产业,为多个村庄发展赋能。同时,在苏陕协作工作中,积极助力对口地区打造特色农业产业,让基层供销力量在乡村全面振兴的道路上,持续发光发热。
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