从兰亭雅集到韩熙载夜宴，从古至今私宴皆为礼遇上宾之席，被赋予了身份、礼制、情感等多重内涵。一席私宴，是知己往来的社交圈，亦是亲朋相聚的温情场。

待到夜色轻启，群贤毕至、少长咸集，位于金峰新城南区110号的传奇天目私宴里座无虚席，荤香鲜甜的食物香气在清幽淡雅的餐厅里格外诱人。

陈皮红豆沙炖雪蛤、发酵芝士番茄花椒肚、生焗牛肝菌……传奇天目这家餐厅带着“硬核”的创新菜品惊艳食客，代言溧阳顶级高定生活。餐厅内的茶室也为食客们提供了一个静心放松的空间。

“听说这家餐厅的味道很不错就约着朋友一起来尝尝，没想到不仅菜品摆盘精致，味道也十分的惊艳。”品尝着碗中热气腾腾的传奇鱼头，市民元女士赞不绝口。

“好看好吃”四字足以成为选择一家餐厅的理由。像元女士一样慕名而来，心满意足离去的食客，在这间餐厅里并不少见。

“以食动人，以情暖心。我开这家饭店的的初心，就是想用臻品美味唤醒食客味蕾，用定制食材、定制服务、定制体验给食客不一样的感受。”传奇天目私宴主理人史靖表示，每一家顶级餐厅的打造，都需要长期而细致的“慢功夫”。之前因为机缘巧合，史靖来到上海的传奇天目餐厅，这次意外之行让她萌发了将上海传奇天目餐厅“茶室+中餐”的模式复制到溧阳的想法。

说干就干，2021年，史靖在溧阳选择了一个闹中取静的地方，开了传奇天目这家私宴，在服务品质、餐厅管理、餐具选择、菜品口味等方面下足内功。3年来，她坚守初心，带领团队朝着将这家私宴打造成溧阳的“黑珍珠”餐厅的目标坚定前行。

创新是做好餐饮必不可少的一味“调料”。在当前消费者逐步从满足“吃得饱”转向追求“吃得好”的背景下，传奇天目从地方风味出发，将溧阳富有地域性的食材与江浙等地的特色菜品风味进行融合，以季节为食令，用一道道精致菜品，助力消费者实现对美好生活的追求。

为了进一步提升菜品质量，传奇天目私宴聘任常州市烹饪餐饮行业协会执行会长兼秘书长符学平为顾问，定期邀请协会主厨前来指导，对菜品进行及时更新，多样化研发适合溧阳人口味特点的菜品。不仅如此，史靖经常去各地高端餐厅学习菜品、服务、管理等方面的经验，不断推动传奇天目私宴发展再上新台阶。

如何最大程度凸显食材的魅力？“新鲜”是传奇天目给出的答案。为了保证菜品品质，餐厅厨房从不备货，采购团队每天前往采购点进货，选择安全健康的有机食材，在大自然与食客之间架起一座桥梁。

袅袅“烟火气”，升腾“幸福味”。随着溧阳营商环境的持续改善，厨师不断传承创新苦修“内功”，史靖也对溧阳餐饮行业发展有了更多期待。“我会努力把这家餐厅打造成溧阳的城市标识，让传奇味道香飘四方。”史靖透露，下半年，将在餐厅内设一个独立的高端茶室，后续也考虑进一步扩张规模增开分店，让更多人品尝到高品质的溧阳味道。