很多年以前，我并不爱吃团子，感觉团子皮黏牙无味，通常把团子一口咬开，用筷子把皮支撑开，把肉挖出来吃掉，皮就这么浪费了。更不能理解为什么父母能接连吃上四五个，在我看来，这东西不好吃，还难消化。直到成家后来到夫家，才探寻到团子别样的味道。

婆婆因为要侍奉八十多岁公婆的原因，烧菜习惯偏软烂甜口，也因为老人家喜欢面食的原因，她常常包馄饨、饺子，做各种各样的饼子，花样繁多。像春分这个节气，她就会包些荠菜肉馄饨，挑些马兰回来用麻油和花生碎拌着吃，或者摊上一锅小蒜饼，这些都是春日的限定美味。也因婆婆的娘家在横涧山里，靠山吃山，我也能沾老太太娘家的光，吃上第一茬春笋。三月伊始，山里的亲戚便开始挖春笋，一袋一袋往山下送，送到城里亲戚们的饭桌上。咸肉芥菜炒春笋，透鲜。我想这就是很多城里人向往乡村生活的原因吧，乡村没有五星级，没有米其林，却有最嫩的菜，最鲜的汤。

春雨滋润万物，这个时节，咱们溧阳人都少不了这口毛鼻头团子。毛鼻头学名叫鼠曲草，长在田间，通体绿色身上带些毛绒，顶部开黄色的小花，矮矮的这么一簇一群长在田耿边，尤其是略潮湿的水渠边，很容易识别。采回来以后把嫩芽择干净洗净，捣出汁水，就可以把糯米粉融合进去做团子了。每次婆婆包毛鼻头团子，她八十岁的婆婆也会卷起袖子帮着一起包，这两年耳濡目染，我也加入了包团子的队伍。全家围坐，灯火可亲，我想这便是对团子团团圆圆寓意的最好诠释吧！做好的团子盖着盖整笼出锅，端上餐桌掀开盖子，饱满、油亮、壮实、发着光泽，晶莹剔亮的，还呼呼冒着热气。婆婆在一边用蒲扇用力扇着，试图让团子快速降温。那上升的热气，看得人心里痒痒，迫不及待想咬上一口。如果说普通的团子皮软烂，那毛鼻头团子的皮就是截然相反的，有韧劲，有嚼劲，第一口吃着软烂，再嚼又感觉硬邦邦的，虽然还是黏牙，但口感却吃出了筋道。清香扑鼻，满嘴都是春天的味道。让我这个平日里不爱吃团子的人也能吃完一个再来一个。

婆婆往年常包甜口的毛鼻头团子，比如红豆沙馅、芝麻馅的，今年我想提提建议，能不能多些口味，整点咸口的呢？