春雷轰隆隆地响，光的利剑划破长空和乌云。这震耳欲聋的声音，惊醒了在泥土里沉睡的种子，于是呀，它们纷纷向下伸出根芽，向上探出脑袋，擎起片片嫩叶。竹林里，高大的竹子边上，忽然伸出了小小的笋芽，趁着春雨的滋润，快速拔节生长。在寒冬里枯萎的草，腐败的叶子化作尘土，酣睡的根茎在春风里又萌发一片新绿。桃花在原野里浮起一片红霞，柳树映着涨起的河水画着娥眉。

雷声吓得小小孩童在夜里躲在被窝里不敢大声呼吸，困倦得沉沉睡去。清晨，窗外满眼的绿晃得人心里一片欣喜。姐姐带着我们，手臂挎一个篮子，去拾地皮菜呀！

就像变戏法似的，前几日还光秃裸露的岩石、砂砾，突然长了许许多多的地皮菜，密密麻麻地平铺在地面。它浑身青绿，和青草同样的色调，给常年经风霜雨露的晦暗斑驳的岩石穿上春的新衣。青草的绿刚刚覆盖黑黄的泥土，地皮菜就在这里肆意滋生，重叠的绿意，加深了春的韵味。远观之下，定然和青草难以分辨清楚。单薄中微微透明，仿佛是大地轻柔的纱衣。它在清晨的雾气中，泛着波光水色，又借着水色的浸润滋养，显得娇嫩可爱。在岩石、草地上生长，却没有根茎，如花瓣那样卷曲着、安静地卧着。一片片轻轻拾起，若手指的力道稍微大些，定然穿透撕破她弱不禁风的肌肤。

我们和林间啁啾的鸟雀一样，欢呼着，惊叹着，跑着，跳着，把春雷的馈赠欣然收藏。在老家当地，人们称地皮菜为“雷公喜”“雷公菌”，因其形似木耳，又有人称之为“地耳”，仿佛它们是惊雷宽厚的赐予。田野、树下、路边，留下我们的脚印，一朵朵的地皮菜，从匍匐生长的地表，飞进我们的篮子。

回家后，清水漂洗。待躲藏、紧紧依附在它们身上的细沙、草叶在小手的拨弄下取道天涯后，母亲把它们倒进锅里沸腾的开水中，烫煮，加一点简单的调味料如油、盐，便可出锅。地皮汤，不需要花里胡哨的装点和佐料，因为高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。碗里的地皮菜，依然保持青绿的色泽。尝一口，柔软的触感会融化你的味蕾，清新之气，会让你误以为把无尽的春野和春色，含在了口中。

这样一道简单的乡村野菜，曾经在一年又一年的春天抚慰我渴盼的灵魂，似乎没有拾地皮菜的春天是不完整的，没有喝地皮汤的童年是不完整的。多年后，生活在钢筋水泥架设的城市，为了生活奔波忙碌，已然忘却了春雷后的原野，有满地的地皮菜等待捡拾，等待品尝。

一年春天又来到，等一场春雷惊醒沉睡的种子和新芽，等春雷施展魔法在乡间的草地和岩石变出轻柔可人的地皮菜，我已经等不及，去赴一场春的约会。