近两年,在溧阳,有个“可爱”的名词频频引得市民关注,那就是“红灯笼猪”。
日前,农业农村部发布公告,红灯笼猪通过了国家畜禽遗传资源委员会鉴定,从名不见经传的普通猪一跃成为国家级猪遗传资源。从此,国家级地方猪遗传资源中新增了一个溧阳品种。红灯笼猪喜提“国字号”,除了自身的品种优势,也离不开我市相关部门的重视和保护。
□ 邵曦乐
“实力派” 默默无闻深山藏
“红灯笼猪”此名从何来?一看到他们的样子,你就会恍然大悟。这种猪毛色黑,唯独肚皮上是红的,加上乳头特别多,平均每头有18-20个。特别是母猪怀孕时,肚子圆鼓鼓的,远远一看,像悬挂着一个个可爱的小红灯笼,故得此名。
红灯笼猪的种源保护和开发利用工作由市农业农村局负责,目前在市乾丰养殖有限公司集中饲养保存,共保存有种用公猪19头,7个家系,母猪100多头。
“我们本地人叫得多的名字是‘溧壳子’‘红沙皮’,它们原产在太湖西部的丘陵低山地区。”市畜牧兽医站负责人陈珉介绍,现在红灯笼猪的中心产区是溧阳市,其主要分布在南渡、竹箦、戴埠、上兴等镇区。
红灯笼猪为何能成为国家级猪遗传资源?原因有很多,首先自身众多优质的遗传特性给了它实力。据介绍,除去繁殖力强、产仔率高这两个基本特性不说,红灯笼猪还耐粗饲,抗病能力强,拥有较强的环境适应能力,可以说它们在成长过程中完完全全是个“糙汉子”。但这个看上去普普通通的“糙汉子”,却有着一身的“小鲜肉”。虽然生长速度较普通猪种要慢上一点,但是红灯笼猪肉质优良,猪肉的肌内脂肪含量较高,所以吃起来特别香。在溧阳,红灯笼猪不仅是一个长期混杂饲养和群众精心选育逐步形成的优质地方猪遗传资源,也是本地养猪人心中用来培育优良新品种的最佳“猪”选。
“宝藏猪” 一路走红众人帮
虽然有诸多品种优势,但红灯笼猪却曾一度濒临灭绝。市农业农村局相关负责人告诉记者,红灯笼猪养殖历史悠久,但因种质资源保护意识缺乏,加上该品种猪瘦肉率低、生长速度慢等因素,导致红灯笼猪始终没能像它的名字一样“吸引眼球”。
红灯笼猪的保种工作并不是一帆风顺,而是经历了不少跌宕起伏。2012年12月,红灯笼猪原保种单位溧阳市种畜场进行改制,随后场内的10头红灯笼猪,包括公猪3头、母猪7头,被移交到了市乾丰养殖有限公司进行保种。
2015年1月,已经处于濒危状态的红灯笼猪终于因需抢救性保护被大众看见,被列入了《江苏省畜禽遗传资源保护名录》。江苏省畜牧总站高度重视该品种的保护工作,邀请南京农业大学和扬州大学等高校专家协助我市做好红灯笼猪的复群工作。
2016年,省农委制定了《江苏省畜禽遗传资源监测工作方案》,同年组织专家组制定了《红灯笼猪保种方案》,明确了这个猪种的保种目标、保种方式方法及选种标准。2018年,江苏省地方猪遗传距离及资源血统现状研究结果表明:红灯笼猪是独立种群。随后几年内,在科学的规划和专业的指导下,红灯笼猪因为抢救性保护及时,复群工作有了明显起色。
如今,溧阳红灯笼猪喜提“国字号”,更是少不了市农业农村局对畜禽遗传资源保护工作的全情投入。
2021年和2022年的中央一号文件分别提出了“打好种业翻身仗”和“全面实施种业振兴”。市农业农村局作为畜禽种质资源的主管部门,将做好种质资源保护和推广利用工作视为义不容辞的责任。
“当时我们把首要任务放在了大力开展红灯笼猪的保种和品种升格工作上。”陈珉介绍,2021年,市农业农村局组织全市12个镇(区、街道)240个行政村(社区)积极开展畜禽遗传资源普查,把资源分布理清楚。据统计,当时,我市共有红灯笼猪群体数322头,其中能繁母畜84头,种公畜18头。
2021年9月底,我市相关面上普查、数据填报和县(市)级审核工作提前完成。也正是因为此次普查,红灯笼猪被作为新发现的畜种资源上报给了省农业农村厅。
“国字头” 响亮名号“立门户”
面上情况把握之后,市农业农村局紧锣密鼓,一边加强科技支撑,一边提升自身技术服务。“信息登记、影像采集以及体尺体重、生产性能、繁殖性能和屠宰性能等多方面的测定之后,我们科学评估了这个猪种的特征特性和生产性能的变化情况,并配合专家组完成了畜禽遗传资源系统调查表和调查报告的编写。”陈珉告诉记者,截至目前,红灯笼猪的性能测定和遗传多样性测定工作在专家团队的指导下已经全面完成。为有效降低非洲猪瘟等疫病风险,市农业农村局还积极对接扬州大学开展体细胞基因库建设,通过高品质种公猪和母猪个体组织的采集以及皮肤成纤维细胞的分离培养,完成了红灯笼猪的细胞基因库建设工作。
2022年3月2日,我市组织召开了关于红灯笼猪遗传资源鉴定材料的准备工作现场推进会,并在红灯笼猪历史佐证溯源等方面展开工作。同年8月24日,红灯笼猪通过省级鉴定,上报国家畜禽遗传资源委员会开展审定。
2023年3月,溧阳红灯笼猪通过了国家畜禽资源委员会专家组的现场核验,并于5月份通过了农业农村部的最终审定。至此,红灯笼猪正式升格为国家级畜禽遗传资源品种,开始“独立门户”。
俗话说猪粮安天下,生猪产业一直以来都是我国畜牧业中的支柱产业。加快生猪自主育种步伐,实现种源自主可控,我国畜牧业迫切需要像红灯笼猪这样的重要地方种质资源提供育种素材。“市农业农村局一定会保护好、发展好、利用好溧阳‘红灯笼猪’这个地方畜禽资源,努力把它打造成具有我们地方特色的品牌,真正展现‘国字号’的风采。”市农业农村局局长孙斌说。
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