(吴叶飞 陈玉婷) 深溪岕,这座地处南山腹地、群山环抱的村庄,终年流淌着一条深深涧溪。今年年初,两山之间古朴的深溪岕村,飘出了阵阵咖啡香味。山介咖啡馆主理人朱琳带着梦想走进山里,用咖啡赋予了这个省级乡村旅游重点村另一种生活方式。
山介咖啡馆由年代久远的老屋改造而成,老旧斑驳的墙体用墨色方砖重新垒砌,大大的落地窗使原本幽暗的老房子变得通透,露天茶桌、手工竹椅、复古唱片、炭烤围炉……这间咖啡馆既保留了乡村原生态风格,同时兼具现代人追求的氛围感,让人倍感亲切与温暖。
背后是肆意生长的山野,院前是精心布置的茶桌,旁边是潺潺流淌的小溪,自今年年初开业以来,山介咖啡馆因为独特的风景情调迎来了一拨又一拨游客,甚至不乏有人专门驱车从周边区县赶来,只为体验一番“边欣赏田园风光、边品尝咖啡”的舒适惬意。游客郭禹彤说:“山介咖啡馆既有原始自然的风貌,也给这个乡村增添了很多洋气的成分,让年轻人更愿意来这里体验与大城市不一样的生活。”
谈起创业的初衷,朱琳说:“两年前第一次来到深溪岕村,我就爱上了这里,观察准备了一年多之后,我决定把第一个创业项目落地在这儿。”朱琳是南渡镇人,在回溧阳创业之前,她在常州从事自然教育、生态农业相关工作,所以一直对自然山水充满热爱。而深溪岕村的生态环境、旅游环境、自然教育环境都跟朱琳的预想非常匹配。于是,她与村委商议后,租下了中溪旁的老屋,改造成了一间乡村咖啡馆。
“在乡村的老房子里开咖啡馆,会有人来喝吗?”这是不少村民的疑问。等到咖啡馆开张,走进去一看,村民们不由地啧啧称奇,也亲眼见证来到村里的游客越来越多。“山介咖啡馆火了以后,带动了村里土特产的销售,例如茶叶、春笋、板栗等。前段时间恰好春笋上市,朱琳组织游客来我们家里购买,给我们增加了额外的收入。”村民们感激地说。
近年来,我市持续推进美丽乡村建设,不仅大幅改善了乡村面貌,更进一步推动了全域旅游。美丽乡村丰富的业态,正在吸引不同的人群,让他们到乡村里走走看看,静下来、留下来。作为一种场景化的旅游新业态,小镇、乡村的咖啡馆正好满足了游客在路上、在乡间“停下来喝一杯咖啡”的需求。
然而,单靠一杯咖啡来保持咖啡馆持续良性的运作,比想象中难。未来,朱琳打算在周边发展物产、民宿、简餐等,让更多业态融合起来,也让咖啡馆真正扎根乡间。“我们咖啡馆的定位是‘城市人在乡村的落脚点’,这个点怎么落下去,是我们团队一直在思考的问题。我们正通过业态的不断补充,让山介成为越来越多人在乡村的一个家。”朱琳说。
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