茶文化之旅

■ 西平小学六(1)班 相治屹

2021-11-02   阅读数:636   本文字数:605  

茶,是中国传统文化的瑰宝,品茶能修身养性,茶早已深深融入国人的日常生活中。周五,我校六年级师生前往天目湖了解茶文化。

首先来到茶博馆。我们知道了茶的多种名称,了解了茶的不同特性,欣赏了中国的“十大名茶”。以前从未想过,生活中随处可见的茶叶承载着如此丰富的历史!

到了采茶处,我们换上围裙,挎上竹篮,兴致勃勃地出发。茶叶的数量已不多,半小时过去了,我只采到盖不住半个篮底的嫩芽。虽说大家采到的茶叶量有限,可积少成多,最终箩筐中的茶叶数量还算可观。

来到炒茶的地方,我们先戴上手套体验了一番人工炒茶,再到馆内观看机器炒茶。

下午,我们跟着茶艺师学习泡茶。换上汉服,盘腿坐在蒲团上,凝神静气。先是行茶礼,双腿并直,五指合拢,放在双腿边,身体前倾30度。我们集体向坐在后方的老师行茶礼表达感恩。接着是泡茶,我们将热水倒入杯内,占杯的三分之一,逆时针旋转杯身,将茶杯的每一处都洗得干干净净,最后将水倒掉,这一步称为洗茶。然后取适量茶叶放入杯内,倒水至茶杯的三分之一,每一步都不能发出杯具碰撞的响声。最后,再次将茶杯逆时针旋转三周,将水倒至七分满,静置三分钟,一杯清香的茶就泡好了。尝一口,略有苦涩,再品一口,嘴里又弥散着茶特有的甘甜,回味无穷。接下来,是制作香囊的环节,我将茶叶放入布袋,封口,卷起来后塞入香包,一个散发着馨香的囊袋就大功告成了,回家送给妈妈。

这次活动,不仅让我们学到了丰富的知识,还懂得了如何去传承与发扬传统文化!

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