芝麻开花节节高,也许是婆婆喜欢讨这样的口彩,她每年必种一茬芝麻。
婆婆在田间埂头种芝麻,具体播种时间我不太清楚,几月份收获我却是清楚得很。晒秋的风起,丰收的果实也铺满了我家的庭院。今年,芝麻成了晒场上的主角。
婆婆趁着早上的露水收割芝麻回家,然后剪去大部分秸秆,摘去狭长的芝麻叶子,最后才晒在院子水泥场上。婆婆先把干净的条纹布铺在水泥场地上,然后再小心翼翼地拿三四个把好的秸秆支撑起来。婆婆说,铺布是为了干净,这样芝麻不用淘洗就可以炒了吃。
秋日的午后,窗外的日头丝毫不逊色于夏日,庭院中的柿子树叶儿微卷,边儿发黄,零星的叶子飘落在院子中央芝麻秸秆上。日光中,芝麻微微颤抖,噼里啪啦的声音传入我的耳中。乌黑饱满的芝麻粒,从裂开的芝麻果中跳了出来,落在布上,在阳光下发出黑亮的光泽。公公这个时候是不肯午睡的,他顶着大太阳给芝麻秆翻身,争取把芝麻秆的每个位置都晒透。
芝麻的产量很低,辛勤的劳作也许就那么一、两蛇皮袋芝麻。婆婆留下芝麻种子,和用来炒着吃的芝麻以后,其余的芝麻就会拿去榨油。古法榨油最能保存芝麻的香味和口感。婆婆会叫我们送她去乡下,去油坊榨油。榨好的芝麻油,她会用瓶子分装给我们。很长的一段时间里,芝麻油成了我们餐桌的一道特色。我们用芝麻油代替猪油,吃馄饨时候浇上一些,别提多香了。芝麻油还可以用来拌菜、作为蘸料。
秋收的时候,两位老人是欢喜的。在这个物欲横流的社会,唯有大自然最为公平。它不会因为你富有或者贫穷,增长或者缩短植物生长的时间。春种秋收是自然规律,唯有经过时间的酝酿,花开结果,才能变成餐桌上的美味。
婆婆的芝麻收获得多的时候,我的朋友圈便开始了营业。“妈,我帮你卖掉了几斤芝麻……”婆婆笑了。我发觉自己突然懂了婆婆的笑,其实她不缺这百八十块钱,但是这卖芝麻的收入体现了她还可以创造价值。作为子女,我想,尊重老人,尊重老人的价值才是孝顺的最好体现。
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