风情闲雅 有物南山

□ 黄 诚

2017-05-17   阅读数:586   本文字数:1601  

从《诗经》“秩秩斯干,幽幽南山”到今人所流行的歌曲《南山南》,“南山”一词总是给人以无尽的诗意与遐想。“行到水穷处,坐看云起时。”每日与南山为伴,闲隐于山野是文人世界里令人梦寐以求的夙愿。今天在溧阳南部有这么一座南山,有这么一处山间小镇,其间风物故事或许可以圆你一个“南山之梦”。

 

 

南山有竹,说文化谈品味,肯定是少不了竹子的,竹子在文人世界中是“何可一日无此君”的必备之物,贯穿了整个古代文人的精神世界。无论是花中四君子还是岁寒三友,竹都占据有一席之地。而南山正是首先以竹而闻名,这里山中拥有三万五千亩竹林,以竹海称之。若是久居城市,不见绿景,初到南山风情小镇,人在山下,天气晴好,抬头仰望四周青山连绵,山风吹过,竹涛声声,群山阵动,真不知身处何世,陶令所书世外桃源亦不过如此。想来古代有“竹林七贤”,在山中竹林聚会,之前想不出多有趣,唯有自己身处竹海之中,呼吸竹海的空气,感受竹海的美妙,方能体会到那些在竹林雅聚的人,果然都是有眼光会挑地方的人。

“明月松间照,清泉石上流”,有山必有泉,南山亦然。行游于南山山径,时可见路边山岩有山泉汩汩涌出,山中泉水汇成一池,曰静湖。静湖如镜嵌于南山,四周竹海倒映其中,云天亦倒映其中,远望如竹在水中,云亦在水中,令人真幻莫辨。此处不光有山泉成池,更有温泉藏于山中。关于温泉洗浴,明人徐霞客有诗言“不慕天池鸟,甘做温泉人”。泡温泉确实是享受,若能在山中既赏美景又沐温泉则更是享受了。今人投巨资于南山之中凿深井,引深泉,开发建设出温泉以飨游人。在南山旧村故址之上,保持旧时遗留石桥老树等原始风貌,逐一修建五十余处汤池,又于山峦高处修建温泉汤池,人入天汤浴其间,如置身于云间竹海,此处名唤“竹尖温泉”,实在贴切。

品茗论道可在南山,南山处于江南丘陵,其水土条件不光孕育了万亩竹海,也孕育了漫山茶园。既到南山来自然要品一品南山的茶,南山白茶最为名贵。开门七件事,柴米油盐酱醋茶,昔日所谓“七俗”之一的喝茶,今天成了最常见的雅事。在南山,泡一壶南山白茶,沐一段午后阳光,在山中赏竹沐泉,歇得浮生半日闲,如何不闲雅不快活?

茶香沁心,终不能疗饥,在南山风情小镇餐馆点几样山间美味,是最大的享受。山里的雁来蕈堪称第一特色,属必点之菜。雁来蕈本身味道鲜美,故其烹调便十分简单,只需弄干净放入锅中炒干水分,再用酱油慢慢熬炼,直到这一锅酱油汤熬成浓浓的鲜汤汁,雁来蕈就算是熬成了,用它直接做菜也好,再作为原材继续炖菜也好,味道美妙至极。宋代苏东坡曾嗜食雁来蕈,据传其烹饪必以雁来蕈调理,誉为“绝佳”。除此之外,南山山笋、扎肝、砂锅鱼头、乌饭亦是其中特色美食。

山不在高,有仙则灵,今天南山虽无仙人可访,却也是一处人间聚寿之所。古语云“福如东海,寿比南山”,此处果然多高龄之人,仅仅南山风情小镇便有百岁以上老人八名。这里远离都市尘嚣,保持一片原生态绿地,在此天然氧吧中小憩几日,真有养生益寿之用。南山长寿文化区以纯铜铸一巨大寿星头像,寿星头部高近十三米,颇有气势,号称中国第一寿星。

南山青山云气之中,亦多旧闻传奇。因位于苏浙皖三省交汇处,此山中留有一古官道,旧时供驿站邮传之用。明朝燕王朱棣靖难之役,南京建文皇帝焚毁宫室下落不明,南山中有传言说建文皇帝当时未死,而是易容之后出南京城一路向南,经由此南山官道越江浙丘陵遁隐江湖。虽属稗官野史之说,今人无从考证,但坊间传闻,改革开放之初,溧阳城里人下乡去南山古村落收旧货“铲地皮”,常遇精美的旧器,其中不乏出自官道之物。又有一说南山诸村如铜官、松岭等都是几百年的老村,历史上皆属于富庶之所,虽曾几经兵灾战乱,但其所遗留旧物古董依旧颇多,其中被人发现并收购的古玩旧物,曾为古董商人们所津津乐道。

南山有物,悠悠南山之中尚有诸多精彩风物故事,不能一一说尽,只能等诸君自己前来探寻体验。假以闲暇之时,抽空暂居南山小镇,听风而睡,伴山而眠,一觉梦南山。

 

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