本报讯（通讯员袁佳雯）为进一步加强辖区内进口冷链食品监管，确保进口冷链食品来源可查、去向可追，严防新冠病毒通过进口冷链食品输入。近日，市市场监督管理局江安分局组织召开了江安镇进口冷链食品防控新冠病毒培训会，辖区内进口冷冻食品生产单位、进口食品冷库经营单位、配备冷库的大型超市及大中型餐饮单位的相关负责人参加了会议。

会议组织学习了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》，现场介绍了南通百通APP的使用方法。与会人员共同观看了冷链食品生产经营过程中新冠病毒防控消毒技术指南培训视频等内容。各位经营者现场签订了食品安全承诺书，承诺严格落实主体责任，从装卸储存、生产加工、销售经营到餐饮加工等各环节严格防控，加强冷链食品生产经营从业人员的健康管理，并从清洁消毒和应急处置措施落实等方面展开自查巡查，坚决保障辖区内食品安全。