给猪穿鼻?对!别以为穿鼻是牛的专利。上世纪70年代前后的农家,不管是否养猪,给猪穿鼻都不是件新鲜事。但猪穿鼻与牛不同,不是穿透两鼻孔内靠前的横隔,而是穿在鼻尖上;前者是为了在鼻孔上按个铁扣,便于系绳役使,后者则是为了不让猪鼻拱土,以利猪吃了就睡,快点增重。
在“猪多肥多,肥多粮多”的年代,生产队社员几乎家家都养猪。而养猪的主要目的就是出售肥猪挣钱,但“猪屁股”——猪囤灰钱也不可小觑。我们生产队规定:猪囤灰钱按出售肥猪的毛重减去20斤苗猪计算,每百斤28元。这个价格不受收成丰歉、劳动工价高低的影响,可谓旱涝保收,所以,社员养猪的积极性普遍很高。
养猪户都希望猪长得越快越好,恨不得在猪屁眼里插根芦管子吹肥。但当猪长到六、七十斤重的时候就变“鬼”了。高1米左右的猪栅栏,它像跨栏运动员一样,轻轻一跃就出去了,否则,就是吃饱后不睡,像拖拉机一样在圈里翻拱,并把猪窝草弄得满圈都是。这种猪只吃不长,成本白花。对此,主人在用树枝抽打不见效的情况下,只得给猪穿鼻。就是用一根粗细、硬度适当的铁丝,一头磨尖,在猪鼻拱部穿过,然后稍作麻花拧,再把铁丝两头分别从上下弯向鼻尖。这样,猪一拱鼻子就被刺痛。因怕痛,猪也就安稳了。
那时因不懂科学养猪,不知猪的这种现象就是缺钙引起的,(七、八十斤重的)半糟头猪需补钙,只知猪穿鼻后老实了,方法管用就用。但凡事总有例外,当年我家一头猪,给它穿鼻后,就出了个不大不小、令人时常提心吊胆的纰漏。那也是我平生第一次给猪穿鼻。当时我刚出校门十七、八岁,“穷人的孩子早当家”。被按倒的猪声嘶力竭,无法动弹,因不忍心,只穿了很薄的一点鼻尖。谁知3天没到夜,猪圈里照旧天翻地覆。一看,猪鼻子上有个小豁口——铁丝没了。因气不过,再次给猪穿鼻时我下了狠心。猪一下子就安稳了,一吃就睡。
一段时间下来,猪明显见长。我用草绳在猪的前夹心部位一箍,用尺一量,减去1尺4寸,其余长度按10斤/寸计算,猪的毛重接近100斤了!全家满心欢喜。谁知好景不长,一天中午,好端端的猪先是走路不稳,蹒跚几步后轰然倒地,四肢抽搐,见此情景,我的第一感觉是:完了!猪死了——一笔不小的损失。但仔细一看,猪尚有呼吸,紧接着口吐白沫,并伴有“嗯嗯”声。我手足无措,不知如何是好,只是呆呆地看着。大约五分钟后,猪呼吸正常,白沫停止,竟然想站起来了。经我一扶,虽然摇摇晃晃像个醉汉,少顷便行走如常了。我惊出了一身冷汗,长吁一口气,手脚都松软了。
事后,经请教大队里“八大员”之一的赤脚兽医,说是少见的猪癫痫病,可能是穿鼻时刺坏了“人中穴”(应是“猪中”吧),以后说不定还会发病。还真是,出售前的1个多月里又犯了几次病。不过还好,好像不影响吃食和增重。那天,我又用绳子箍了一下,约莫有140多斤了。此时我只有一个心愿:猪,帮我争口气,千万不要在食品站过磅时发病!
出售当天,为了保险起见,也是为了尽可能增重而多挣猪囤灰钱,猪的早餐质量是空前的——大米加青菜烧成的咸粥,并特地加了家酿的酱油。猪不知是“上路饭”,着实饱餐了一顿,肚子圆得像个钢鼓。那天猪还真是争气,不仅全过程没发病,一堆屎一泡尿还是剪过等级后排在食品站待宰圈里的。
此时,我凝视着被我穿鼻的猪,一块石头总算落了地。但猪鼻子上那赫然翘着的铁丝,又使人油然产生一丝愧疚和怜悯。突然,我的膀子被帮我抬猪的兄弟使劲拽了一把:“还看点格啦!结账拿钞票去!”我猛然惊醒过来:赶紧走!不,是溜!
本期推荐
NEWS RECOMMENDED
《溧阳日报》溧阳市融媒体中心版权所有◎All Rights Reserved
江苏路特数字科技有限公司仅提供技术服务支持
文字、图片、视频版权归属发布媒体