金山报
2019-02-25   第四版:要闻 综合

陈林根:“蘑菇革命”的引领者

一大早,陈林根就来到上海金碑果蔬种植专业合作社进行技术指导。这家合作社成立不足一年,销售量却逐渐攀升。基地负责人金建林告诉记者,这些多亏了陈林根的帮助。

金建林并不是唯一得到陈林根帮助的农户。这两年,联中蘑菇因其过硬的品质、清香的口感逐渐成为金山的特色农产品,走进大小商超,也进入不少市民的厨房。而联中蘑菇的“缔造者”就是刚刚被评为金山工匠的陈林根,他也被周边农户亲切地称为“蘑菇大王”。

在自身不断发展的同时,陈林根不忘带动廊下周边农户转型升级,改变传统种植模式。他表示,“合作社的发展离不开政府和村民的帮助,作为合作社的负责人,不能只将合作社的发展作为重点,还应该担负起自己的社会责任。”本着“企业增效、农民增收”的发展思路,陈林根与合作社的技术人员一起在全区范围内推广食用菌的产业化,以合作社带动农户的发展模式,实现食用菌从传统农业向现代农业的转变。

“蘑菇大王”陈林根的发展也并非一帆风顺。他是浙江嘉善人,高中毕业后就开始“闯”社会,做起了养猪、收猪的生意,甚至还开了一家养猪场。

“那时候,不怕苦、不怕累、不怕脏,只管卖力干活。”陈林根回忆道,他曾在烈日下光着膀子,从货船上背起七八十公斤的猪就往岸上扛,猪粪沾在身上也毫不顾忌。或许是年轻时的一股子闯劲和干劲,让陈林根始终不甘于现状,拼搏向前。

2000年起,积累了一定资本的陈林根先后开了一家水泥制品厂、一家五金机械厂。在事业逐渐发展壮大时,他把目光投向了农业。“国家惠农政策很多,我的家乡嘉善姚庄的蘑菇也是全国有名的,我就想到了种蘑菇。”

2010年,陈林根看准金山的农业发展势头,在廊下正式创建上海联中食用菌专业合作社,开始进行传统蘑菇种植。但随着蘑菇产业的发展,他渐渐发现传统的种植方式已经跟不上市场变化。

虽然联中食用菌合作社已是一座现代化蘑菇工厂,但陈林根依然亲自抓生产、抓技术、抓管理。在他的带领下,合作社现已建成国内技术含量最高、栽培规模最大、产供销渠道最完善的智能化双孢蘑菇栽培基地之一。但陈林根坦言,随着当前劳动力成本越来越高,基地的发展还是面临一些困难,为此,他从2013年起便开始研究荷兰的工艺和设备,准备进一步转型升级,经过5年的时间,基地已有3万多平方米的规模,设备也达到国际高端水准。“原来1平方米1年产9公斤蘑菇,现在可以达到200公斤,增加了20多倍。”陈林根说。

现在,陈林根还不断鼓励合作社的年轻人以及周边的青年农民不断深造,学习先进种植技术,让现代化农业形成集群。“希望以后大家提起农业,首先想到的不是‘面朝黄土背朝天’,而是高效率的生产基地、高附加值的农产品和高素质的新型职业农民。”陈林根说。

  记者 甘力心

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