□ 何源良

我喜欢逛菜市场,因为这里永远有热热闹闹的日子和生活最纯真的本色。
当超市里的蔬菜像标本一样,裹着保鲜膜列队站在LED冷光里时,菜市场里的青椒还沾着夜露,土豆上的泥土还带着大地的温度。不管灯火通明的超市开到几点,菜市场始终保持着日出而作、日中而散的古老作息。
凌晨四五点,整座城市还在沉睡,菜市场却已经早早地热闹起来了。载着蔬菜的货车进进出出,灵活小巧的三轮车见缝插针,“让一下!”“借过!”的喊声此起彼伏,生怕晚一秒,菜就不新鲜了。菜市场外围的马路边,许多小贩骑着三轮车,拉上一些自家种的水果蔬菜,搬一个小马扎,铺一层编织袋,摆上几根黄瓜、一堆西红柿、几把小葱……简简单单的小摊就是他们的生意。
除了大自然以外,菜市场是最能感知四季流动的地方。春天的头茬韭菜和香椿,总能给人一种大地回春的感觉;夏天的黄瓜和西红柿,又脆又甜,鲜亮的颜色是夏季独有的调色板;秋天的南瓜和冬瓜,带着沉甸甸的收获感,细火慢熬出一锅温暖的家常味道;冬天的白菜和萝卜看似朴素,却总能在寒冷的季节里炖出热腾腾的日子。这里的每一个季节限定款,都是能亲手触碰到的真实生活。
在大型连锁超市和电商团购的冲击下,菜市场依旧能保持鲜活的生命力,究其原因,也不过是因为这里有热热闹闹的烟火气和生活的本色。一位爷爷带着自己的小孙子去买活虾,老板披着防水围裙给虾滤水时,看见小孩好奇的模样,便笑着问道:“你敢不敢拿呀?”小孩犹豫着没开口。老板让他试着拿一个,小男孩慢慢伸出手,指尖轻轻在水里点了点,触碰到虾的一瞬间,两个小可爱都被吓了一跳,小孩迅速缩回手,虾则一蹦老高,溅起的水花全落在孩子脸上。大人们被这一幕逗得哈哈大笑,孩子被笑声感染,也跟着咯咯笑起来。
在菜市场,老板们大多会将零头直接抹去,要么添上一根辣椒或是一把香葱凑个整数。有时候,老板给的“添头”远远大于“零头”,这样简单真诚的人情味,是超市里滴滴作响的收款机不能比的。
钢筋水泥的城市每天都在生长,只有菜市场依旧保留着古老的呼吸。当清晨的第一缕阳光漫过简易的菜棚缝隙,生活的原始纹路被照亮——那是没有被过度包装的热闹日子。人们在菜市场里慢慢游走,看看生鸡活鸭,挑挑鲜鱼果菜,还还价,拉拉家常,最后提着一兜绿色,把生活本色里所有美好的东西都带回家。
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