初秋,天空开始灰蒙蒙的,清凉的风徐徐轻送,秋雨不时悄然而至。而秋日,正是枸杞结子的季节。
看汪曾祺在《人间草木》写的:“秋天结了很多枸杞子,通红通红的,礼花似的,喷泉似的垂挂下来,一个珊瑚珠穿成的华盖,好看极了。”更是心之向往。短短几行字,汪老就勾勒出礼花,喷泉,珊瑚珠的柔美画面。让我的思绪飞驰回遥远的从前。脑海浮现的是枸杞那鲜红的色泽,触摸时的柔软,那是一种触手可及的美好。
从前,那么遥远的两个字。当年我们家在一个小镇,地势颇高,青瓦红砖,有围墙和一扇暗红色的木门。母亲在小院子里种了三株枸杞,大概就一米多高。枝条纤细柔美弯曲,在茎丛处还生有短刺,但并不锋利,在母亲种植的花草中,枸杞显得很特别。它外表并不出众,随风摇曳,让人担忧会被风吹折了,而我喜欢它那碧绿青翠的叶子。
汪曾祺写道:“枸杞头是春天的野菜。采摘枸杞的嫩头,略焯过,切碎,与香干丁同拌,浇酱油、醋、香油;或入油锅爆炒,皆极清香。”每次看到这段,总想起母亲在春天时做的枸杞头,就像汪老描述的,一模一样。春雨过后,枸杞头冒出的嫩叶青翠欲滴,母亲轻轻用手捏断,清洗过后放在开水中快速焯一下,捞出沥干、切碎。在一个大碗中调好生抽、盐、醋和芝麻香油,我们没有香干丁,母亲放的是一些脆生生的榨菜或者萝卜干丁,然后搅拌均匀,一道清脆爽口的枸杞菜就上桌了。父亲喜欢吃猪油爆炒枸杞,有时母亲会切些肉丝和萝卜丁,味道极清淡,但那种鲜香是别的菜无法比拟的。
到了初秋时,枸杞开的紫色小花娇小可爱。随着秋意渐浓,那成熟的枸杞就一个个垂挂出来,形状或者是卵形,或者是长圆形,我总觉得像瘦版的圣女果,却比圣女果更妩媚红艳。
成熟的枸杞是极其华美的,垂挂着,一串串,像倒挂的小灯笼,排列有序,并不拥挤。远观就像秋日绝美的红色的果帘,秋风一起,它们便像小精灵一般左右摇晃,姿态可爱。秋高气爽时,路过我们家的人都会对这三株枸杞赞赏有加,有的问,几时摘啊,往年的还有吗?讨点泡茶!母亲很是慷慨,马上从家中抱出一大罐往年存的枸杞,包好了送与来人。有的人来讨枸杞叶泡茶,母亲就叮嘱,虽然叶子可以缓解疲劳、润肠通便,还能清热解毒,但不能喝太多,脾胃虚寒的人更要留意。母亲很是善良,人缘极好。
许多年之后,我从事写作工作。母亲时常叮嘱我,多吃枸杞,没有了回家拿。护眼的,你贫血,记得吃,还能美容,养肝护肝,你们三姐弟我都备着呢。听着电话那头母亲的唠叨叮咛,有一瞬间我眼睛模糊了。记忆的阀门打开:母亲精心护理三株枸杞,细心采摘晾晒,每次变着法给我们做枸杞菜……原来,枸杞早就盛满了爱。
秋来枸杞红,如今已是中年的我,早已习惯每天有枸杞为伴,泡茶,或者煲汤放一些。可母亲早已离去,唯有爱依旧。
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