金秋九月，正值大闸蟹上市的季节，九华镇营防社区大闸蟹养殖基地开始批量捕捞大闸蟹。

走进养殖基地，已建成的800多亩大闸蟹养殖水域波光粼粼，优美的风光令人陶醉。

记者发现，养殖基地共有两片养殖区，其中一片养殖区水面上一个个黄色的小水车不停旋转着，带出了一片片水花。“这是蟹苗养殖区，这个黄色的水车是增氧泵，增加水的含氧量，蟹苗才吃得多，长得壮。”养殖基地负责人王宝山告诉记者，为了给蟹苗提供良好的生长环境，水面上还种植了一种水生植物“水花生”，“水花生可以为蟹苗提供遮阴、脱壳的环境，螃蟹是脱壳生长的，一生可以脱16次壳。”

一路之隔的成蟹养殖区相比蟹苗养殖区则大了不少，岸边的网笼里已经有了不少螃蟹，“成蟹养殖区共600多亩，亩产量在250斤左右。”王宝山给我们算了一笔账，成蟹亩产值有1万多元，产值达600多万元，加上蟹苗产值200多万元，总共能带来800多万元的经济效益。

“光追求经济效益也不行，我们每年都会留一批五两以上的蟹做种蟹，就是为了培育更优质的螃蟹，这些种蟹别人花再多的钱，我都不卖。”王宝山说，卖螃蟹也有讲究，“中秋节前，很多人就开始卖母蟹和公蟹，这样做只会流失顾客。我们到了中秋节才会卖母蟹，这时候的公蟹还不够壮，要再过一个月我们才会既卖公蟹又卖母蟹。这样看，暂时是少赚了些钱，但从长远看，我们售出的螃蟹口感上佳，才能留住顾客。”

记者注意到，在养殖基地门口停放了几辆冷链运输车，王宝山说，最近买蟹的人很多，所有的螃蟹都是由专业物流公司配送，保证第一时间，将最新鲜的螃蟹送到顾客手中。“这里环境卫生，开闸就是长江水，水质营养丰富。我们的螃蟹都是吃螺丝、玉米和小黄鱼配比饲料长大的，肉质甘甜，蟹黄鲜美。现在消费者对吃越来越讲究，这种纯生态养殖的螃蟹一进入市场，就广受好评。”

目前，九华镇营防社区大闸蟹养殖基地共有十多名员工，带动了当地就业，为当地农户开辟出了一条特色养殖的致富路。

□融媒体记者佘 俐

 沈群山