语言是思想意识的载体，人们的世界观、价值观、人生观以及种种经验和观点必定也会在方言里有所体现。就如父亲曾告诉我的，人是泥身子，所以身上的灰永远洗不尽，人这一生是“土里来，土里埋”。这样的认识显然是受到了女娲捏黄土造人这一古代神话的影响。另外，不同地域、不同时代的人们，认识上往往有相通之处，只是话语表达不同而已。如心理学上有一条定律，感受性随着时间的延长而减弱，对冷暖甘苦等等的感受莫不如此。这条定律的教科书话语到了日常生活中则有另外的表达，如“喜新厌旧”“小别胜新婚”“熟视无睹”“少见多怪”“见怪不怪”“虱多不痒，债多不愁”之类，涟水方言里也有几句话与此甚为契合，曰“亲戚远来香”“食饱无滋味”“乍养小猪筛细糠”。亲戚远来香很正常，因为相隔远，必非长相处，自然显得很香分了；若是家门口的亲戚，常来常往的，麻木了，亲戚上门自然不会当回事，小孩之间可能还会常常打架吵架呢。食饱无滋味说的是饮食要节制，吃多了没意思，吃了又吃叫“菜吃”，既无必要，又显得没得品。乍养小猪筛细糠说的是乍养小猪很上心，喂养小猪很讲究，这种情状涟水话还有个词语来形容，叫做“新兴头”，也就是人们通常所说的“五分钟热度”。大人教育小孩少不了要说，人要有常性，凡事要带得常，不能新兴头。当然，乍养小猪筛细糠这样的过分讲究也是不足取的。不过，从另一个角度来看，感受性随着时间的延长而减弱是客观规律，心智正常的人都能感受到这一点，如果感受不到就不免有点麻木迟钝了，所以对于看热闹，涟水方言里有这么一句话，叫做“聪明人看一眼，呆子看到顶天晚”。鲁迅先生不是曾痛感于中国看客多，将此归于人们的心理麻木吗？如此说来，涟水方言这句关于看热闹的俗语跟鲁迅先生的思想还有暗合之处呢。

还有一种古今中外都普遍存在的社会心理，叫做“贵古贱今”“贵远贱近”，意思是认为古代的比现代的好，远处的比近处的好。这种社会心理其实早在春秋战国时代古人就有初步揭示，到了汉代，思想家王充进了一步，对此作了精辟的分析归纳，直言“古有无义之人，今有建节之士，善恶杂厕，何世无有？述事者好高古而下今，贵所闻而贱所见。辩士则谈其久者，文人则著其远者。近有奇而辩不称，今有异而笔不记”，其中“高古而下今”即指“贵古贱今”，“文人则著其远者”“近有奇而辩不称”即指“贵远贱近”，而“贵古贱今”和“贵远贱近”都源于“贵所闻而贱所见”。东晋的葛洪则言：“俗世多云： 今山不及古山之高，今海不及古海之广，今日不及古日之热，今月不及古月之朗。”到了今世，则有“外国的月亮都比中国圆”的讥讽之语。当下的话语里所出现的 “别人家的孩子”“别人家的父母”之类的这种“别人家的......”话语范式，其实质也正是“贵远贱近”的心理表现。

对应“贵远贱近”，涟水话里有两句俗语，一是“隔锅饭香”，一是“当地不养货郎子”。隔锅饭香，说的是同样的饭食人们往往喜欢吃别人家的，甚至别人家的不如自己家的都还喜欢别人家的饭食，小孩在这方面表现得尤其明显。“当地不养货郎子”与“外来的和尚会念经”意思相同。“货郎子”即货郎，货郎在涟水话里还有个代称，叫做“挑八根系的”。货郎不限于“郎”，也有妇女干这一行的。货郎的售货方式是挑着担子走村串乡、走街串巷，货郎一边用插口箫吹着简单、固定的调子，一边不紧不慢地吆喝几声，以此招揽沿途的顾客。一副担子两个筐，一个箩筐四根系，故称货郎为“挑八根系的”。货郎几乎都是外路人，鲜见当地的货郎，因为当地货郎不被当地人待见，所以才有“当地不养货郎子”的说法，其中恐怕既有货郎其人的因素，又有货郎其货的因素，总之，应该是“贵远贱近”的心理在起作用。“货郎子”的“郎”在涟水话里音变为普通话的第一声，音同“咣啷”的“啷”，与黄鼠狼的“狼”在涟水话里音变为“啷”的情况相同（涟水话不说三个字的“黄鼠狼”，而是说两个字的“黄狼”，如“黄狼下老鼠——一代不如一代”，还有“黄狼裹单被”，指的是一种食品搭配吃法，即千张裹油条或千张裹馓子）。

一般说来，俗语都是眼前见识、人所共知，大都作为特定场合下的固定说辞，可作教育、劝解、宽慰的道理，可作搭讪、拉呱的话头，亦可作场面上的套语，工具性极强。小孩不情愿穿哥哥姐姐已经穿不上的旧衣服，父母就会立马取出“理”器，说是“大穿新，二穿旧，三穿破衲头”，说得郎朗上口、天经地义，不由小孩不服气。这句俗语与那句风靡全国的描述雷锋艰苦朴素生活作风的警句“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”大有异曲同工之妙。外甥不听舅舅的话了，舅舅就会当仁不让地搬出一件“法”器，说是“无舅不生，无舅不长”，一准能将外甥收服。“老作子”压制后辈振振有词，说是“上人再不好也是上人”；后辈则打开宝典，针锋相对，说是“孙子有理告太公”。提媒的也要倚仗俗话的武库，遇到双方家境相仿的，便底气十足地说是“笆门对笆门，板门对板门”，俨然天造地合；遇到两下自身条件差异大的，提媒的便说是“一块馒头一块糕”，老天爷有眼，搭配得正好；遇到一方对另一方本人很满意，但对其家庭不待见的，提媒的依然是难不倒，一句“买猪不买圈”的巧妙设喻往往就能打消当事人的疑虑；即便是遇到一方访得另一方的体味问题，提媒的还是不慌不忙，说是“古人话语，一人一味，十人九臭，这事谁也说不清，投缘就好”。劝人戒赌，高才的文人制出半副对联，说是“三鸟害人雅雀鸽”，其中的“雀”指麻雀牌（麻将），“鸽”指彩票，说得很是警醒、痛彻和巧妙。在这一点上，我们涟水的俗语一点都不比文人的对联逊色，且待下篇再作介绍。