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市场监管局全力保障学校食品安全

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本报讯 连日来,区市场监管局切实加强秋季开学期学校食堂食品安全监管,严防学校群体性食物中毒事件发生,有力保障全区广大师生开学“第一餐”。

该局对全区所有学校食堂开展全面清查,重点检查食品加工场所环境卫生、食品原料采购与贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、“五常法”管理推进等情况,并对校园周边食品经营户、小作坊加大监管力度,积极开展食品安全抽样检测,对存在销售及使用“三无”食品、假冒伪劣、过期变质及其他不合格食品等行为进行严厉查处。同时,引入第三方专业机构对大型学校食堂开展风险评估,通过评估发现的普遍性、行业性问题,及时开展专项整治,确保降低和消除食品安全风险,实现对学校食品安全风险的预防性控制。截至目前,已检查学校食堂119家,开展风险评估40家,检查校园周边食品经营户、小作坊、小吃店213家,开展食品抽检12批次,下发整改意见书14份。

(周恒超)