深山箬叶：增收致富“黄金叶”

“箬叶出山涧，苦尽清香来。”得天独厚的地理条件为遂昌带来了丰富的箬叶资源。每年的7月到10月，无数散发着清香的新鲜箬叶在这里被采摘分拣，经过一系列加工流程后，销往全国各地。其中，品牌知名度很高的“五芳斋”粽子，40%的箬叶就来自遂昌。

遂昌通过协会运作、统一市场、线上交易等模式，将乡村随处可见的小小箬叶汇聚成年产值过亿的大产业，成功开辟了富有丽水山区特色的共富新路。

箬叶清香飘满山

一走进垵口乡小岩村的箬叶种植基地，习习凉风便扑面而来。虽是炎炎夏季，但这里却清凉无比。竹林间、小溪边，翠绿的箬叶在风中摇曳，荡起阵阵涟漪，形成一道道绿色的风景线。

在这里我们见到了基地的负责人尹冰。他敦实健硕、肤色黝黑，是一名“农民高级技师”。

“丽水产出的箬叶占全省70%左右……”尹冰一边说着话，一边带领大家参观他的箬叶生产基地。

除了这片基地，尹冰自家山上还移植驯化了箬竹15亩。“人工种植箬叶的周期长，所以一般我们还是以驯化野生的为主。”

得天独厚的地理环境和气候条件赋予了遂昌丰富的箬叶资源，据统计，遂昌有野生箬叶资源约30万亩。这里湿润的空气和优质的水源，孕育出了上好品质的箬叶，柔韧性强、气味清香、叶片宽大，广受市场好评。

兼具食用和药用价值的箬叶俨然是一张“金叶子”，市场上每年对箬叶的需求都存在巨大缺口。庞大的市场需求为遂昌箬叶产业发展带来了契机。

过去，遂昌的箬竹资源虽然丰富，却大多成长于高海拔地带，道行险阻，开发的广度和深度都不够。

村民们空守“宝山”却致富无门，直到一个协会的成立。

2018年11月12日，在尹冰等人的大力推动下，县箬叶产业协会正式成立，这也是丽水市首家箬叶协会。

乡村随处可见的薄薄叶子还能专门成立协会？许多人第一次听说。“协会的成立能够整合各方资源，提升产品品质，推动箬叶产业高质量发展。”尹冰这样解释协会成立的重要意义。

协会成立前的遂昌箬叶产业，光加工小作坊就有46家，长期以来行业内部各自为战、一盘散沙，未能形成有效合力，促进产业健康高效发展。

“之前我们一直是单打独斗的状态，有了协会，就能信息共享、抱团发展。”这是会员刘海平对协会成立的看法。他也是一家箬叶合作社负责人，他的合作社加工的箬叶主要供应给著名粽子品牌“五芳斋”。听说要成立协会，他鼎力支持。

一片箬叶的“旅程”

夏至过后，山里的箬叶翠绿了起来。箬叶交易的旺季也随之而来。

这时，人们不辞劳苦、翻山越岭把它们采摘下来。从农民上山采摘开始，这片野生箬叶就开启了一段特殊的旅程。

在尹冰的安岩粽叶专业合作社门口，可以看到一捆捆的箬叶摆满了地面，连空气中都弥漫着沁人心脾的清香。

工人们将采摘收购来的新鲜箬叶仔细挑选分拣，剔去小的、虫蛀的、残次的，将合格的叶子清洗擦拭干净，捆扎好，放在一旁等待烘干入库。

先进的新烘干设备质量稳定，大大提高了生产效率。效益提高，但设备和原料成本却反而下降了，这一切均得益于箬叶行业协会。

和作坊散户单独采购相比，由行业协会为箬叶加工作坊提供统一的设备原料采购服务，可以大幅降低采购成本。“以扎捆箬叶的绳子为例，原来是9.6元一公斤，统一采购后只要8.6元，算下来每公斤可以便宜1元。”尹冰为大家介绍统一采购的成本优势，“包括加工机器也是统一采购的机器，每台成本可以减少大约2000元。”

合作社的工人多是附近的村民，有技巧娴熟的工人在这段时间每天可以挣两三百元，算是一笔不菲的收入。

村民谢彩媚连续数年都在尹冰的合作社里工作，她的丈夫则负责上山采摘。“多的时候他一天能采摘50多公斤，挣六七百元。我自己在这里分拣一天也能有100多元的收入。”谢彩媚嘴上说着话，手上分拣的动作却丝毫未见迟滞。

箬叶“走出去”，群众富起来。

堆叠成垛的箬叶成品一车一车地运往杭州、嘉兴、绍兴等地，深受外地客商们的喜爱。甚至有箬叶漂洋过海销往海外。一车车运出的不止是箬叶，还有群众致富的希望。

“箬叶离开大山的瞬间，就是乡亲们增收致富的开始。”望着这遍地翠绿的箬叶，尹冰的眼里满是对未来的憧憬。

打造“箬叶之乡”

在许多像尹冰这样的遂昌“箬叶人”不懈努力之下，“遂昌箬叶”品牌在业内逐渐打响了知名度。

跟着电商热潮，包括尹冰在内的很多商家也开始通过微信、直播等平台进行线上交易，不再来回奔波。

优质的产品和诚信经营的态度收获了客户们的好评，也收获了信任。江苏的客户徐先生，货未行、款先至，直接全款预定了尹冰近30吨的箬叶。

如今欣欣向荣的箬叶产业让尹冰在欣喜之余又无限感慨，从业15年的他回想起当初“单打独斗”做箬叶生意的艰辛，记忆犹新，“从山里拉一车新鲜采摘的叶子给武义的客户，一斤叶子只赚得三毛钱。”从遂昌到武义的车程大约3小时，湿漉漉的箬叶不易储存也不方便运输，辛苦一天到了目的地后往往卖不出好价钱。

“但现在箬叶不仅卖得好，还卖得多了。”尹冰开心地说，“箬叶干叶收购价从2018年的5元一公斤到现在可以卖到10元一公斤，年产量更是从4年前的230万公斤增加到500万公斤。”

对于未来，尹冰也有自己的期待。将遂昌打造成“箬叶之乡”，是他和其他遂昌“箬叶人”共同为之努力的方向。

今年6月，在县政府的大力支持下，占地面积达8232平方米的“浙南箬叶市场”正式投入使用。市场里，展厅、办公室、仓库、冷冻库、分选车间一应俱全，并建有智能化烘房和完善的数字化系统。这离尹冰的梦想又近了一步。

以该市场为中心，遂昌又通过“总站+分站+农户”模式，推动箬叶“共富工坊”集群建设，由相关部门提供技术指导，逐步实现了农户集中采摘、合作社上门收购、市场统一加工的全链条管理模式，为箬叶产业集聚发展搭建了平台。

前不久，带着作品《一叶兴农——“深耕”箬叶激发乡村“活力因子”》，尹冰带队走上第五届“中国创翼”创业创新大赛浙江省选拔赛的舞台，一举获得了乡村振兴专项赛的三等奖。

“接下去，我们准备和电商公司合作，打造‘箬叶购’全国线上箬叶交易平台。”尹冰踌躇满志，“我们计划在项目启动一年内搭建覆盖全县95%供应商的箬叶产业联合体，3年内浙南箬叶市场辐射至浙江及周边省份，让‘箬叶购’平台用户突破100万。”

深山箬叶，成了增收致富的“黄金叶”。遂昌以箬叶产业为样本，扎实推进“两个先行”山区实践，利用山沟沟里的小绿叶成功开辟出富有丽水山区特色的共富新路子。

记者 郑雨薇 通讯员 朱敏 吴巧雯