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2018年10月17日
高沟镇开展食品安全检查工作
本报讯 日前,县检察院、县市场监督管理局高沟分局、高沟派出所、高沟镇食安办等部门的工作人员组成检查组,深入高沟人杰饭店、康康大酒店、第一街大饭店、印象高沟等店铺,开展食品安全检查工作。
每到一处,检查人员都详细查阅各饭店《经营许可证》《卫生证》及进货台账等资料,并深入餐厅、厨房等地,检查设施配备、环境卫生、菜品保质期等情况。检查组要求,各饭店要切实将食品安全工作放在首位,提高思想认识,狠抓质量关,加强进货渠道的管控,从源头上保障群众的饮食安全,同时,要定期开展自查工作,对发现的问题要及时解决,做到对自己负责对顾客负责。
(刘 元 孙雪枫)
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